皆さんは朝ごはんを毎日食べますか？多くの人は何かしらのものを口に入れると思いますが、最近は食べないという人も多いようです。朝は忙しいし、食欲もわかないし・・という人もいれば、前の晩に食べ過ぎたから朝食は抜こう、なんてこともあるのかもしれません。
朝食を食べるという習慣はかなり昔からあるようで、古くはエジプトのファラオの古文書に「パンにワインを浸して食べる朝食」という記述もあるそうです。国や地域、文化により違いはありますが、現在も世界の多くの人が朝食と呼べる何かを食べているようです。
朝食を食べることは医学的には好ましいことだという研究結果が数多くあります。朝食抜きの人に比べ、食べる人は肥満や糖尿病が少なく、脳卒中や心臓病も少ないことが示されています。また最近では、糖尿病の人が朝食を食べると、朝食を抜くよりも血糖値が安定することも報告されています。
そうは言っても朝は時間がないものです。でもお菓子みたいなものを朝食にするのは勧められません。前の晩にある程度準備を済ませておくとか、コンビニなどの惣菜を利用するなどあまり負担にならないようにしながら、習慣として続けたいものですね。